还是做的不好哇

再来一个 法式全麦面包的照片,刚出炉哦

总结经验

 

2、貌似烤箱温度设置高了点,而且豆沙放多了,导致开裂

 

1、忘记买芝麻了

        应该缩短到12-15分钟左右大概,这一次是20分钟烤。

 

3、和面和发面都是大学问,果然我第一次做,还是做的不好哇

1、我按照配方1/3的比例做的,少了,所以应该把加热时间也缩短,结果现在外面有点硬。里面还可以。

总结经验:

2、发面没发好,网上说,温水和面,我都是凉水。

 

先来一个 豆沙小火烧的照片

烤箱送来了,模具还没到货,忍不住自己做东西吃的欲望,于是做了不需要模具的豆沙小火烧,和缠绕版的全麦法式面包卷。

3、没放什么糖,蜂蜜代替。没放黄油,花生油代替,还只放了一点点,我要减肥哇。

豆沙小火烧和全麦面包--我的第一次烘培

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